منتدى يهتم بكل الشؤون التعليمية والثقافية
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
<اهلا بكل اعضاء منتديات الامل التعليمية يمنع الاشهار داخل المنتدى بوضع روابط مباشرة في المواضيع أو الردود أ في علبة الدردشة ومن سيخالف القانون سوف يفصل من المنتدى نهائيا

شاطر | 
 

 كيفية إعداد المحاجب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
smahane
المديرة
المديرة
avatar

انثى عدد المساهمات : 2285
تاريخ التسجيل : 18/02/2011
العمل/الترفيه : المطالعة
المزاج : مرحة

مُساهمةموضوع: كيفية إعداد المحاجب   الخميس أغسطس 04, 2011 3:28 pm



المحـــــــــــــــاجب


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

1- 1كغ دقيق الاصفر (رقيق)
2- ملح + ماء + زيت



الحشو :

بصل مقطع رقيق
1- طماطم منزوعة القشرة
2- ملح
3- ثوم
4- فلفل اسود
5- فلفل حار حسب الرغبة


**نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.


الطريقة :

نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، ثم نشكل كوريات بحجم البيضة نترك
الكوريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة.


بعد ذلك نبلل بساط العمل بالزيت ،نبسط العجينة بكفي اليدين حتىتصبح رقيقة، نضع ملعقة كبيرة من الحشوغير ساخنة وسط العجينة، نطوي العجينة على اربعة مثل الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصة مرشوشة بالزيت .

المحاجب تأكل ساخنة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اسمهان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://linda.forumalgerie.net
رشا
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

انثى عدد المساهمات : 739
تاريخ التسجيل : 18/07/2011
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : coool

مُساهمةموضوع: رد: كيفية إعداد المحاجب   الخميس أغسطس 04, 2011 4:52 pm

ممممممممممممممم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smahane
المديرة
المديرة
avatar

انثى عدد المساهمات : 2285
تاريخ التسجيل : 18/02/2011
العمل/الترفيه : المطالعة
المزاج : مرحة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية إعداد المحاجب   الجمعة أغسطس 05, 2011 12:58 pm


مشكووورة كتير على هذا المرور الجميل

الله يعطيكـِ العافيه يارب


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اسمهان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://linda.forumalgerie.net
لؤلؤة براقهـ
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

انثى عدد المساهمات : 576
تاريخ التسجيل : 25/07/2011
العمر : 23
العمل/الترفيه : النات
المزاج : تمام

مُساهمةموضوع: رد: كيفية إعداد المحاجب   الثلاثاء أغسطس 23, 2011 5:16 pm

موضوع في غاية الروعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smahane
المديرة
المديرة
avatar

انثى عدد المساهمات : 2285
تاريخ التسجيل : 18/02/2011
العمل/الترفيه : المطالعة
المزاج : مرحة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية إعداد المحاجب   الأربعاء أغسطس 24, 2011 6:17 pm

مشكورة على المرور العطر حبيبتي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اسمهان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://linda.forumalgerie.net
 
كيفية إعداد المحاجب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأمل التعليمية  :: المنتدى العربي :: قسم الطبخ-
انتقل الى: